采购人委托采购代理机构代理采购要履行什么手续？

答：根据《政府采购法》第20条规定：采购人依法委托采购代理机构办理采购事宜的，应当由采购人与采购代理机构签订委托代理协议，依法确定委托代理的事项，约定双方的权利义务。

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