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大宗食材采购如何划分采购包?

大宗食材采购项目如何划分采购包更合理,有以下几点建议:


第一,采购包划分应遵循有利于合同履行原则。例如,普通牛羊肉和清真牛羊肉,虽然都是属于牛羊肉,但清真牛羊肉的加工、储运、销售需要符合特定的饮食习惯,为了尊重和保障相关民族成员在饮食方面的习俗,必须分开采购。


第二,采购包划分应遵循有利于竞争原则,应避免项目划分太大,影响竞争。例如:冷鲜鸡鸭、牛羊肉、猪肉,在政府采购分类目录中,都属于禽畜肉类。但是在实际生活中,各自领域的供应商产品优势不同,分开更有利于竞争。


第三,除以上两种情况外,采购包划分应按照应合尽合的原则。属于同一品目的,尽量归属于同一个项目,可以避免被认为故意拆分规避招标。不属于同一品目的,比如政府采购分类目录里将蔬菜、食用菌和薯类进行了区分,但在采购执行时,也建议归并在一个采购包中采购。


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